Управление операциями

 

Лекция 4

 

Тема лекции: «Основные характеристики операционной системы»

Разделы лекции:

 

1. Основные параметры операционной системы. Производственная мощность. Оценка производственной мощности во времени.

2. Показатели производственной мощности организации.

3. Планирование производственных мощностей.

РАЗДЕЛ 1. ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ ОПЕРАЦИОННОЙ СИСТЕМЫ. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ МОЩНОСТЬ. ОЦЕНКА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ МОЩНОСТИ ВО ВРЕМЕНИ.

 

Операционная система как объект управления была подробно охарактеризована на лекции 3 «Операционная система организации». Операционная система включает три подсистемы (перерабатывающую, обеспечивающую и управляющую). В ее состав входят все материальные и нематериальные активы организации.

 

ЧТО ТАКОЕ ОПЕРАЦИОННАЯ СРЕДА ОРГАНИЗАЦИИ?

 

Каждая организация может иметь операционные системы различного уровня (компании в целом, отдельных бизнес-единиц, департаментов, подразделений, групп, рабочих мест, исполнителей), которые образуют операционную среду организации.

 

КАКИМИ ПАРАМЕТРАМИ ХАРАКТЕРИЗУЕТСЯ ОПЕРАЦИОННАЯ СИСТЕМА ОРГАНИЗАЦИИ?

 

Любая операционная система вне зависимости от содержания ее главной операционной функции характеризуется следующими параметрами:

 

- ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ МОЩНОСТЬ;

 

- ТИП ОПЕРАЦИОННОЙ СИСТЕМЫ;

 

- ФОРМА СПЕЦИАЛИЗАЦИИ;

 

- ФОРМА ОРГАНИЗАЦИИ;

 

- ВИД ДВИЖЕНИЯ РЕСУРСОВ ВО ВРЕМЕНИ;

 

- ВИД ДВИЖЕНИЯ РЕСУРСОВ В ПРОСТРАНСТВЕ.

ЧТО ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ МОЩНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЯ?

 

Производственная мощность предприятия как таковая представляет собой оценку объема работы, который может выполнить данное предприятие. В то же время под производственной мощностью понимают и сами машины, оборудование, персонал, иные производственные объекты, используемые организацией в процессе деятельности.

 

КАК ОПРЕДЕЛЯЮТСЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ МОЩНОСТИ?

 

По общепризнанному определению, производственные мощности — это максимально возможный годовой объем выпуска готовой к реализации продукции соответствующей номенклатуры в установленные сроки при эффективном использовании производственного потенциала предприятия.

 

ЧТО ТАКОЕ МОЩНОСТЬ ОКАЗАНИЯ УСЛУГ?

 

Для определения мощности оказания услуг следует говорить о максимально возможном количестве обслуженных клиентов.

 

ЧТО ТАКОЕ ОРГАНИЗАЦИЯ А-ТИПА?

 

Такой прием оправдан в тех организациях, где из широкого разнообразия входных ресурсов производится узкая гамма выходных продуктов (см. рисунок 1). Это так называемые предприятия А-типа.

Рисунок 1. Организация А-типа.

 

ЧТО ТАКОЕ ОРГАНИЗАЦИЯ V-ТИПА?

 

Иным подходом к определению производственной мощности организации является ее оценка не через объем выпускаемой продукции, как в организациях А-типа, а через возможность переработки входного ресурса. Такой метод расчета производственной мощности удобен для предприятий, например, шинной, молочной промышленности, в которых из узкого спектра входных ресурсов производится широкое разнообразие продуктов (см. рисунок 2). Это так называемые предприятия V-типа.

Рисунок 2. Организация V-типа.

 

ЧТО ТАКОЕ ОРГАНИЗАЦИЯ Т-ТИПА?

 

В случае, когда организация из относительно широкого спектра ресурсов производит разнообразные продукцию или услуги (речь идет о так называемых предприятиях Т-типа, см. рисунок 3), для определения производственной мощности используется оценка основного ресурса, потребляемого перерабатывающей подсистемой.

Рисунок 3. Организация Т-типа.

 

НА ОСНОВЕ КАКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ МОЖЕТ БЫТЬ РАССЧИТАНА ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ МОЩНОСТЬ ОРГАНИЗАЦИИ?

 

Таким образом, производственная мощность организации может быть рассчитана исходя из следующих показателей:

 

1) МАКСИМАЛЬНО ВОЗМОЖНЫЙ ОБЪЕМ РЕЗУЛЬТАТА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ;

 

2) МАКСИМАЛЬНО ВОЗМОЖНЫЙ ОБЪЕМ ПЕРЕРАБАТЫВАЕМОГО ВХОДНОГО РЕСУРСА;

 

3) МАКСИМАЛЬНЫЙ ОБЪЕМ ПОТРЕБНОСТИ ОСНОВНОГО ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕГО РЕСУРСА.

В КАКИХ ЕДИНИЦАХ РАССЧИТЫВАЮТСЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ МОЩНОСТИ?

 

Расчет производственной мощности ведется в единицах измерения продукции или ресурса.

 

Производственную мощность более крупной структурной единицы определяют по мощности его ведущего подразделения:

 

- мощность участка — по мощности ведущей группы оборудования;

 

- мощность цеха — по ведущему участку;

 

- мощность предприятия — по ведущему (основному) цеху.

 

Ведущим подразделением считают то, в котором сосредоточена значительная часть производственных основных фондов. Сумма мощностей отдельных предприятий по одному и тому же виду продукции составляет производственную мощность отрасли по данному виду продукции.

 

КАК ОЦЕНИВАЕТСЯ МОЩНОСТЬ ОПЕРАЦИОННОЙ СРЕДЫ ОРГАНИЗАЦИИ?

 

Мощность операционной среды организации оценивается по мощности операционной системы, связанной с главной операционной функцией предприятия. В свою очередь мощность этой операционной системы определяется по мощности ее перерабатывающей подсистемы.

 

ОЦЕНКА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ МОЩНОСТИ ВО ВРЕМЕНИ.

 

Производственная мощность должна определяться и указываться для конкретной единицы времени. Выделяют долгосрочное (более одного года), среднесрочное (от полугода до полутора лет) и краткосрочное (менее одного месяца) использование мощностей.

 

Соответственно, периодом оценки мощности могут быть годы, кварталы, месяцы, недели, декады и дни.

 

При долгосрочном планировании оценивается общий уровень производственных возможностей организации. Долгосрочные требования по мощности определяются с помощью прогнозирования спроса на заданный период времени.

 

При краткосрочном планировании учитываются вероятные изменения в требованиях по мощности, которые могут быть вызваны сезонными, случайными и нерегулярными колебаниями спроса.

 

Временные оценки производственной мощности связаны с уровнем иерархии управления. Со снижением уровня управления продолжительность периода планирования производственной мощности сокращается.

 

ПРОГНОЗИРОВАНИЕ СПРОСА НА ПРОДУКЦИЮ И УСЛУГИ.

 

Спрос на продукцию и услуги может иметь регулярный и нерегулярный характер.

 

РЕГУЛЯРНЫЙ СПРОС проявляется ежедневно, еженедельно или ежемесячно. Точность прогнозирования такого спроса должна быть максимальной.

 

НЕРЕГУЛЯРНЫЙ СПРОС время от времени отсутствует. При этом характерно, что объем продаж в отдельные дни (недели или месяцы) превышает средний объем продаж за длительный период времени. Именно нерегулярный спрос составляет основную проблему планирования производственных мощностей по объему.

Прогнозирование как регулярного, так и нерегулярного спроса представляет собой довольно сложную задачу. И в том и в другом случае на потребление может оказывать влияние фактор сезонности, проявляющийся в периодическом увеличении или уменьшении спроса на продукцию или услуги в течение года. Спрос может быть подвержен и случайным изменениям, что характерно для так называемого непредсказуемого (спорадического) спроса.

 

Спрос на готовую продукцию и товары может иметь ЗАВИСИМЫЙ и НЕЗАВИСИМЫЙ характер.

 

ЧЕМ ОБУСЛОВЛЕН ЗАВИСИМЫЙ СПРОС?

 

ЗАВИСИМЫЙ СПРОС возникает при наличии технологической (вертикальной) обусловленности закупок, производственного процесса или процесса потребления. Например, спрос на изделие определяет потребность на входящие в него сырье, материалы, детали, комплектующие, сборочные единицы. Зависимый спрос может иметь и горизонтальную составляющую, если демонстрируется связанная потребность в нескольких, технологически не связанных товарах. Например, розничный магазин, торгующий фасованным древесным углем, может обслуживать и зависимый спрос на одноразовую посуду, столовые приборы, одноразовые скатерти, используемые во время пикников. Как правило, горизонтальный зависимый спрос отмечается при проведении рекламных компаний. При наличии горизонтального зависимого спроса потребность диктуется замыслом маркетинга. Зависимый спрос определяется по спросу на основной продукт в соответствии с известными нормами использования.

 

ЧТО ТАКОЕ НЕЗАВИСИМЫЙ СПРОС?

 

Независимый спрос — это спрос, никак не связанный со спросом на другой продукт. Такой спрос характерен для большинства продуктов рынка конечного потребления. Независимый спрос прогнозируется отдельно для каждого наименования продукции или услуги.

НА КАКИЕ КАТЕГОРИИ МОЖНО РАЗДЕЛИТЬ МЕТОДЫ ПРОГНОЗИРОВАНИЯ СПРОСА?

 

Продукция и услуги с различным характером потребления нуждаются в различных методах прогнозирования, которые можно разделить на три категории:

 

1)         количественные методы;

 

2)         качественные методы;

 

3)         методы, комбинирующие количественный и качественный подходы.

 

При количественном подходе оценка спроса строится:

 

а) на основе временных рядов накопленной за прошлые периоды статистики потребления;

 

б) на основе статистических данных изменения фактической величины спроса и связанного, определяющего спрос показателя.

 

Оба класса в качестве исходной информации используют накопленные за прошлые периоды данные о продажах продукции или услуг.

 

ЧТО ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ ВРЕМЕННОЙ РЯД?

 

Временной ряд представляет собой упорядоченные во времени наблюдения. Такие наблюдения производятся через равные интервалы времени и фиксируют объемы продаж в ответ на заявленный спрос. На основе анализа временных рядов можно строить прогнозы потребления на будущие периоды.

 

В общем случае во временном ряду потребности требуется выделить следующие составляющие:

 

• ОТНОСИТЕЛЬНО РАВНОМЕРНЫЙ СПРОС;

 

• СЕЗОННУЮ ПОТРЕБНОСТЬ;

 

• ТЕНДЕНЦИИ ИЗМЕНЕНИЯ СПРОСА;

 

• ЦИКЛИЧЕСКИЕ КОЛЕБАНИЯ СПРОСА;

 

• НАЛИЧИЕ ЭФФЕКТА СТИМУЛИРОВАНИЯ ПРОДАЖ;

 

• СЛУЧАЙНЫЕ КОЛЕБАНИЯ СПРОСА.

 

ОТНОСИТЕЛЬНО РАВНОМЕРНЫЙ (ИЛИ БАЗОВЫЙ) СПРОС характерен для регулярно продаваемых продуктов или оказываемых услуг, не зависящих от сезонных колебаний. Относительно равномерный спрос типичен для запаса основных материалов производственных предприятий. Для прогнозирования такого спроса можно использовать методы наивного прогноза и группу методов прогнозирования по среднему значению (простой средней, скользящей средней, взвешенной скользящей средней), а также метод экспоненциального сглаживания.

 

КАКОЙ СПРОС ЯВЛЯЕТСЯ СЕЗОННЫМ?

 

Спрос является сезонным, если в нем имеются краткосрочные (менее года) регулярные изменения, связанные с погодой или с определенными календарными периодами (время отпусков, праздники, времена года и пр.). Сезонный спрос проявляется в периодическом увеличении или уменьшении спроса в течение года. Для прогнозирования такого явно выраженного сезонного спроса требуется использовать статистику отгрузок соответствующих периодов прошлых лет.

 

Кроме сезонных колебаний во временном ряду могут прослеживаться и иные тенденции изменения спроса краткосрочного (менее одного года) и долгосрочного (более одного года) характера. Тенденции изменения спроса краткосрочного характера могут иметь сезонную повторяемость из года в год. При отсутствии сезонных особенностей (например, в условиях, когда статистическая база еще не накоплена) принципиальной разницы работы с краткосрочными и долгосрочными тенденциями нет.

 

Процесс прогнозирования спроса для временных рядов, имеющих долгосрочные тенденции, проводится в несколько этапов, включающих фильтрацию значений статистического ряда, выбор вида уравнения тренда, прогнозирование объема потребления, оценку точности прогноза.

 

ЧТО ТАКОЕ ЦИКЛИЧЕСКИЕ КОЛЕБАНИЯ СПРОСА?

 

ЦИКЛИЧЕСКИЕ КОЛЕБАНИЯ СПРОСА представляют продолжительные изменения тенденций потребления, сменяющие друг друга в периоды, как правило, более двух лет. Выявление циклических колебаний спроса затруднено тем обстоятельством, что для этого необходимо наличие статистической базы за длительный период времени, а также тем, что на спрос влияют различные нерегулярные тенденции.

 

Для учета циклических колебаний спроса в условиях отсутствия очевидной картины по статистической базе следует полагаться на знание типовых циклов, характерных для данной отрасли или вида бизнеса. Так все виды готовой продукции за время существования проходят различные стадии своего развития. Отслеживание текущего этапа жизненного цикла товара и планирование ввода (вывода) новых позиций (например, при обновлении ассортимента бренда) позволяют и без накопления статистической информации за длительный период делать выводы о наличии циклических колебаний спроса.

 

Другим приемом отслеживания циклических колебаний спроса на продукцию или услуги является выявление ведущих показателей, характеризующих изменения спроса. Такими показателями могут быть, например, начало строительства крупного предприятия или принятие программ, соглашений операторов рынка о будущей деятельности.

 

ЧТО ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ ЭФФЕКТ СТИМУЛИРОВАНИЯ СПРОСА?

 

ЭФФЕКТ СТИМУЛИРОВАНИЯ СПРОСА представляет собой изменение спроса на продукцию в ответ на маркетинговые мероприятия. Маркетинговые мероприятия по стимулированию сбыта оказывают заметное влияние на потребность в запасе. Они вносят свой вклад в формирование тенденций развития рынка, определяемых отделом маркетинга или отделом продаж. В результате маркетинговых мероприятий могут произойти существенные изменения в характере спроса и сезонной потребности, зафиксированном во временных рядах статистических данных. Своевременное получение информации о планируемых рекламных акциях — залог корректного прогнозирования спроса. Знание плана проведения маркетинговых акций особенно важно при составлении прогноза спроса на продукцию конечного потребления, который чрезвычайно гибко реагирует на стимулирующие мероприятия.

 

Стимулирующие маркетинговые мероприятия организации могут носить регулярный характер, то есть повторяться с равной периодичностью в течение года. В этом случае такое стимулирование спроса играет роль сезонного фактора и должно быть учтено в рамках прогнозирования сезонной потребности.

 

При выявлении промежутков времени, для которых характерен относительно равномерный спрос, приходится сталкиваться со случайными и неожиданными факторами спроса. К случайным изменениям спроса относятся те изменения, которые не могут быть объяснены наличием сезонных, циклических и прочих тенденций изменения спроса, а также влиянием мероприятий по стимулированию спроса. Появление таких случайных изменений в спросе является неминуемым, что, естественно, снижает точность прогнозирования. Один из приемов преодоления влияния случайных факторов на точность прогнозирования — фильтрация статистического ряда, используемого при составлении прогноза. Более сложные методы учета случайного фактора при прогнозировании спроса (например, имитационное моделирование, нейросетевые методы, модели авторегрессивной интегрированной скользящей средней Бокса — Дженкинса и др.) требуют специальной математической подготовки и, как правило, выполняются силами специалистов отделов бизнес-аналитики и бизнес-информатики с помощью специального программного обеспечения.

 

АНАЛИЗ ВРЕМЕННЫХ РЯДОВ.

 

Работа с временными рядами статистических данных предполагает анализ спроса по сложившимся с течением времени тенденциям. Под действием случайных факторов зачастую складывается ситуация, когда прогнозирование по данным временных рядов не дает требуемой точности прогноза. В таких условиях можно воспользоваться идеей о том, что на продажу продукции и услуг влияет какая-либо переменная, от которой зависит прогнозируемый спрос. Например, температура воздуха оказывает давление на интенсивность спроса на прохладительные напитки и т.п. Выявление и анализ таких переменных, которые принято называть индикаторами, дают возможность составить прогноз будущего потребления.

 

Индикаторами, оказывающими воздействие на спрос, являются, например, индекс оптовых цен, индекс потребительских цен, объем производства, показатели миграции населения, процентные ставки за кредит, уровень платежеспособности населения, затраты на рекламу и др.

 

Для того чтобы те или иные события могли служить индикаторами, требуются следующие условия:

 

• наличие логического объяснения связи индикатора и прогнозируемой потребности;

 

• интервал времени между изменением индикатора и изменением потребности должен быть достаточно велик для возможности использования прогноза;

 

• наличие высокой корреляционной связи между индикатором и уровнем спроса.

 

Наиболее часто прогнозирование спроса на продукцию или услуги ведется на основе статистических данных о потреблении в прошлые периоды времени. В некоторых случаях спрос прогнозируется без учета статистики. Это может потребоваться, например, при вводе на рынок принципиально новых продукта или услуг, или при выходе с известным продуктом на принципиально новый рынок. Также в период экономической и политической перестройки довольно часто не удается воспользоваться статистической информацией, которая безнадежно устаревает. Иногда обработка статистики требует значительного времени. При его отсутствии приходится искать методы прогнозирования, опирающиеся не на количественную, а на качественную информацию.

 

Качественный подход к прогнозированию потребности опирается на экспертные оценки специалистов. Методом экспертных оценок называют описательные, качественные, приблизительные, а также количественные оценки процессов или явлений, не поддающихся в принципе или в данной ситуации непосредственному измерению. В результате применения метода экспертной оценки выявляются субъективные мнения экспертов и на их основе определяются объективные оценки прогноза.

 

НА ЧЕМ ОСНОВАН МЕТОД ЭКСПЕРТНЫХ ОЦЕНОК?

 

Метод экспертных оценок основывается на выполнении следующих предположений:

 

• эксперт является качественным источником информации;

 

• групповое мнение экспертов близко к истинному решению проблемы.

 

Использование метода экспертных оценок включает это:

 

а) разработка программы экспертного оценивания;

 

б) подбор экспертов;

 

в) подготовка процедуры опроса;

 

г) проведение опроса экспертов;

 

д) обработка результатов опроса.

 

Разработка программы экспертного оценивания — первый этап организации работ по применению экспертных оценок. В этом документе формулируются цель работы экспертов и основные положения, касающиеся ее выполнения. В программе должны быть отражены задачи экспертного опроса, сроки выполнения работ, состав и функции группы управления, обязанности и права группы управления, финансовое и материальное обеспечение работ.

 

Подбор экспертов состоит из нескольких шагов, таких как:

 

• уяснение решаемой задачи;

 

• определение областей деятельности, связанных с задачей;

 

• определение долевого состава экспертов по каждой области деятельности;

 

• определение количества экспертов в группе;

 

• составление предварительного списка экспертов с учетом их местонахождения;

 

• анализ качеств экспертов и уточнение списка экспертов в группе;

 

• получение согласия экспертов на участие в работе;

 

• составление окончательного списка экспертной группы.

 

Общим требованием при формировании группы экспертов является эффективность решения поставленной задачи.

 

Подготовка процедуры опроса ведется параллельно с процессом формирования группы экспертов группой управления. При работе над процедурой опроса решаются следующие вопросы: место и время проведения опроса, количество и задачи туров опроса, форма проведения опроса, порядок фиксации и сбора результатов опроса, состав необходимых для работы экспертов документов.

 

Довольно важным вопросом среди вышеперечисленных является определение формы проведения опроса. Спектр методов проведения опросов довольно разнообразен. Выбор той или иной формы опроса определяется многими факторами, такими, например, как:

 

• цель и задачи экспертизы;

 

• существо и сложность анализируемой проблемы;

 

• полнота и достоверность исходной информации;

 

• требуемые объем и достоверность информации, получаемой в результате опроса;

 

• время, отведенное на опрос и экспертизу в целом;

 

• допустимая себестоимость опроса и экспертизы в целом;

 

• количество экспертов и членов группы управления;

 

• характеристики экспертов и членов группы управления.

 

К основным методам проведения опроса, прежде всего, относятся анкетирование, интервьюирование, групповое обсуждение.

 

Непосредственно во время проведения опроса экспертов группа управления осуществляет выполнение комплекса работ в соответствии с разработанным планом, корректируя его по мере необходимости по содержанию, срокам и обеспечению ресурсами. Основное содержание опроса составляют следующие элементы: предъявление вопросов экспертам; информационное обеспечение работы экспертов; выработка экспертами суждений, оценок, предложений; сбор результатов работы экспертов.

 

Обработка результатов опроса является последним этапом метода экспертных оценок. На этом этапе производится изучение и анализ результатов экспертного оценивания, составляется отчет, обсуждаются результаты, оформляются итоги работы, происходит ознакомление с результатами экспертизы заинтересованных организаций и лиц.

 

Исходной информацией для обработки результатов экспертных оценок служат числовые данные, выражающие предпочтения экспертов и содержательное обоснование этих предпочтений. Целью обработки является получение обобщенных данных и новой информации, содержащейся в скрытой форме в экспертных оценках.

 

Широкое разнообразие методов обработки экспертных оценок подробно описано в специальной литературе. Одним из простейших методов является получение групповой экспертной оценки путем суммирования индивидуальных оценок, скорректированных по коэффициенту компетентности эксперта. Расчет коэффициента компетентности эксперта, в свою очередь, также может быть проведен по нескольким методикам, эффективность применения которых зависит от сферы применения метода.

 

Комбинированный подход к прогнозированию спроса на продукцию и услуги объединяет количественный и качественный подходы. Такое сочетание позволяет избежать недостатков каждого из двух предыдущих подходов и использовать их преимущества. Фактически появление комбинированного подхода вызвано несостоятельностью методов прогнозирования потребности, использующих статистические данные, в современных условиях. Чем более динамично и разнообразнее развиваются рынок и цепи поставок, тем более сильное влияние на характеристики конечного спроса оказывают неформализуемые факторы. Для повышения точности прогноза необходимо дополнять результаты статистической обработки данных прошлых периодов экспертными оценками, которые имеют возможность оперативно учитывать новые тенденции.

 

РАЗДЕЛ 2. ПОКАЗАТЕЛИ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ МОЩНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ.

 

Производственная мощность организации оценивается целым рядом показателей. Различают входную, выходную, среднегодовую производственную мощность, проектную и плановую производственную мощность, а также эффективную производственную мощность.

 

ЧТО ТАКОЕ ВХОДНАЯ ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ МОЩНОСТЬ?

 

Входная производственная мощность — это оценка мощности на начало года.

 

ЧТО ТАКОЕ ВЫХОДНАЯ ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ МОЩНОСТЬ?

 

Выходная производственная мощность — оценка мощности на конец года.

 

Показатели входной и выходной производственной мощности могут иметь связи и с типовой моделью бизнес-процесса. В этом случае входной мощностью называют мощность, оцениваемую по объему перерабатываемого ресурса, а выходной мощностью — мощность, оцениваемую по объему выпущенной продукции или оказанных услуг.

 

КАК ОПРЕДЕЛЯЕТСЯ СРЕДНЕГОДОВАЯ ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ МОЩНОСТЬ?

 

Среднегодовая производственная мощность определяется с учетом сроков ввода и выбытия мощностей в течение года и является основой для формирования производственной программы предприятия.

ЧТО ТАКОЕ ПРОЕКТНАЯ ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ МОЩНОСТЬ?

 

Проектная мощность — это максимальный объем выпуска продукции, оказания услуг (или переработки ресурса на входе), которого в принципе можно добиться.

 

ЧТО ТАКОЕ ПЛАНОВАЯ ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ МОЩНОСТЬ?

 

Плановая мощность — производственная мощность, рассчитываемая на определенный плановый период.

 

ЧТО ТАКОЕ ЭФФЕКТИВНАЯ ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ МОЩНОСТЬ?

 

Эффективная мощность — это производственная мощность, рассчитанная с учетом видов продукции, рабочих графиков, режима эксплуатации оборудования, факторов качества и т.п. Реальный или действительный объем выпуска продукции или оказания услуг не может превышать эффективную мощность. Часто он бывает ниже эффективной мощности, например, из-за простоя оборудования вследствие поломок, дефицита входных ресурсов, брака. Эффективная мощность обычно бывает ниже проектной из-за изменений в структуре выпуска, планового ремонта оборудования, регламентированных перерывов и пр.

ЧТО ТАКОЕ КОЭФФИЦИЕНТ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ МОЩНОСТЕЙ?

 

Важным показателем, характеризующим производственную мощность, является коэффициент использования производственных мощностей, равный отношению используемой производственной мощности к ее плановому (проектному) объему.

 

ЧТО ТАКОЕ КОЭФФИЦИЕНТ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ МОЩНОСТИ?

 

Коэффициент эффективности производственной мощности рассчитывают как отношение планового (или фактического) объема выпуска продукции к величине среднегодовой производственной мощности. В ряде случаев в знаменателе этого показателя можно использовать оценку эффективной производственной мощности.

 

КАКИЕ ФАКТОРЫ ВОЗДЕЙСТВУЮТ НА РАЗВИТИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ МОЩНОСТЕЙ?

 

Производственная мощность — характеристика комплексная, определяемая не только при принятии управленческих решений. К наиболее важным факторам развития производственных мощностей относят:

 

1)         машины и оборудование;

 

2)         продукция или услуги;

 

3)         процессы;

 

4)         человеческий фактор;

 

5)         внешние факторы.

 

МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ, задействованные в процессе производства продукции или оказания услуг, являются организационно-техническим фактором. Не только характеристики самого оборудования, которые учитываются при расчете производственных мощностей, но и порядок его размещения и эксплуатации оказывают влияние на использование мощности организации. Размещение оборудования влечет за собой определенные расходы на транспортировку входного ресурса и результата производства, определяет доступность трудовых ресурсов, источники энергии, возможности для расширения бизнеса. Эффективность производственного процесса во многом зависит от освещенности, температуры, качества вентиляции, удобства расположения рабочих мест и пр.

 

ХАРАКТЕР ВЫПУСКАЕМОЙ ПРОДУКЦИИ ИЛИ ПРЕДОСТАВЛЯЕМЫХ УСЛУГ также определяют использование производственных мощностей организации. При производстве узкого спектра однородных, стандартизированных изделий и оказании небольшого числа стандартных услуг имеется возможность более полного использования мощности, чем при выпуске разнообразной продукции или оказании разнообразных услуг.

 

Очевидно, что реализация ПРОЦЕССА ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ИЛИ ОКАЗАНИЯ УСЛУГ, связанная с необходимостью создания и поддержания запасов входных ресурсов, организацией поставок, контроля качества входного ресурса и самого процесса, оказывает влияние на показатель эффективности производственной мощности.

 

ЧЕЛОВЕЧЕСКИЙ ФАКТОР проявляется в одном из составляющих элементов процесса производства или оказании услуг — в рабочей силе. Наличие у персонала системы мотивации определяет через качество исполнения производственного процесса возможности эффективного использования производственных мощностей.

 

ВНЕШНИЕ ФАКТОРЫ, такие как нормы продолжительности рабочего дня и рабочей недели, санитарные и экологические нормы, могут ограничивать возможности применения и расширения производственной мощности, как подразделения, так и организации в целом.

 

ПОСЛЕДСТВИЯ РАСШИРЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ МОЩНОСТИ.

 

По мере развития производственной мощности организация получает определенные преимущества, переходя в категорию крупных компаний. Появляются эффекты экономии и роста, обусловленные масштабом производства и кривой производительности. Организации пользуются этими преимуществами, опираясь на сравнительно низкие издержки крупного бизнеса для реализации агрессивной стратегии в ценообразовании и повышении объемов продаж. В результате увеличения объема продаж они быстрее, чем их конкуренты, продвигаются по кривой роста производительности, что позволяет и дальше снижать цены и наращивать объемы производства. Для того чтобы такая стратегия приносила успех, организация должна выпускать такую продукцию или оказывать такие услуги, на которые имеется выраженный и устойчивый спрос. Наиболее успешно действуют, таким образом, компании, использующие политику специализации на операционной функции.

 

РАЗДЕЛ 3. ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ МОЩНОСТЕЙ.

 

По ряду причин решения по производственным мощностям являются определяющими для развития организации. Важность подобных решений обусловливается их потенциальным воздействием на способность организации удовлетворять спрос на продукцию и услуги. Кроме того, решения по производственным мощностям имеют долгосрочный характер. Однажды приняв такое решение, его будет трудно или невозможно изменить, не понеся при этом крупных дополнительных затрат.

 

При планировании производственных мощностей необходимо прежде всего ответить на следующие вопросы.

 

• Какой тип производственных мощностей требуется?

 

• Каков требуемый объем производственных мощностей и к какому моменту времени предполагается их ввод?

 

• Как производственные мощности должны быть размещены?

 

Вопрос о типе производственных мощностей решается исходя из товаров и услуг, которые компания решила производить. Другими словами, планирование производственных мощностей определяется видением руководства организации и миссией компании.

 

В зависимости от корпоративной политики и факторов внешней среды при работе с производственными мощностями прежде всего в центре внимания оказываются вопросы, связанные с их объемом и размещением. Эти два вопроса являются основными при планировании деятельности организации, так как производственные мощности определяют весь характер функционирования операционной системы бизнеса в целом.

 

РЕШЕНИЯ ОБ ОБЪЕМЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ МОЩНОСТЕЙ.

 

Проблемы планирования производственных мощностей в первую очередь связаны с тем, что спрос на продукт или услуги подвержен изменениям, а производственные мощности, как правило, лишены требуемой для соответствия спросу гибкости. Имеется несколько возможностей повлиять на объем производственных мощностей (см. рисунок 3):

 

а) через внешнюю среду бизнеса (путем воздействия на величину спроса на продукт или услуги);

 

б) через внутреннюю среду бизнеса (путем изменения внутрипроизводственных характеристик операционной системы);

 

в) посредством комбинации первых двух возможностей.

Рисунок 3. Возможности воздействия на объем производственных мощностей.

 

При воздействии на объем производственных мощностей через внешнюю среду все типовые воздействия на величину спроса имеют целью выравнивание колебаний спроса и приведение его в соответствие с имеющимся или возможным объемом производственных мощностей. К таким типовым воздействиям относится разработка дополнительных видов продукции или услуг, развитие программ продвижения продукции или услуг и организация резервирования мощностей при наличии задолженности продукции.

 

Для выравнивания объема производственных мощностей и имеющегося спроса на продукцию или услуги со стороны внутренней среды бизнеса имеются две принципиально различные возможности:

 

1)         если производственная мощность обладает необходимой гибкостью, то приоритетной является стратегия следования производства за спросом;

 

2)         в случае, если первая стратегия невыполнима, остается вторая возможность — фиксации объема производства на длительный период.

 

В ЧЕМ СУЩНОСТЬ СТРАТЕГИИ СЛЕДОВАНИЯ ЗА СПРОСОМ?

 

Стратегия следования производства за спросом требует постоянного изменения объема производственных мощностей с тем, чтобы мощности не простаивали в периоды падения спроса и не были перегружены при его возрастании. Главным преимуществом такого решения является возможность снижения уровня запасов на входе и выходе операционной системы, а также затрат и рисков, связанных с запасами. При реализации этой стратегии возникают издержки, связанные с изменением производственных мощностей (монтаж, демонтаж, выходные пособия сотрудникам) (см. рисунок 4).

Рисунок 4. Иллюстрация стратегии следования производства за спросом.

 

 

КОГДА ПРИМЕНИМА СТРАТЕГИЯ СЛЕДОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВА ЗА СПРОСОМ?

 

Чтобы быть эффективной, данная стратегия должна реализовываться в короткие интервалы времени при низких затратах. Она применима в том случае, когда вслед за уменьшением объема производственных мощностей снижаются затраты на производство продукции или оказание услуг. Практически можно воспользоваться следующими приемами изменения объема производственных мощностей:

 

• организация сверхурочной работы предприятия (это требует дополнительной оплаты труда персонала, но не повышения тарифной ставки);

 

• введение графика неполного рабочего дня (сверхурочная работа страдает отсутствием гибкости и наиболее применима в случае умеренных сезонных колебаний спроса; в сфере услуг, где спрос претерпевает значительные и предсказуемые краткосрочные изменения, необходимо другое решение);

 

• разработка гибких рабочих графиков (данный прием наиболее широко применяется в сфере услуг);

 

• зачисление персонала на временную работу;

 

• использование аутсорсинга для восполнения объема производства в случае неспрогнозированного повышения спроса.

 

В ЧЕМ СУЩНОСТЬ СТРАТЕГИИ ФИКСАЦИИ ОБЪЕМА ПРОИЗВОДСТВА?

 

При фиксированном объеме производства производственные мощности устанавливаются на уровне ожидаемого среднего спроса. Вследствие колебания спроса образуются и используются запасы произведенной, но не востребованной продукции. При снижении спроса на продукцию объем запасов возрастает. При росте спроса реализуется вновь произведенная продукция и продукция из ранее созданных запасов. Такая организация работы обеспечивает равномерность загрузки перерабатывающей подсистемы операционной системы, гарантирует поддержание качества бизнес-процесса и продукта, упрощает систему управления производством. В то же время имеются затраты и риски, связанные с хранением запасов (см. рисунок 5). Данная стратегия пригодна лишь в том случае, если покупатели готовы ждать оказания услуг или если есть возможность создания запасов, то есть в промышленном производстве, поскольку создать запас услуг нельзя.

Рисунок 5. Иллюстрация стратегии фиксации объема производства.

 

Очень немногим предприятиям удается справиться с колебаниями спроса с помощью одной стратегии. В сфере производства одна и та же организация может вводить сверхурочные работы, создавать запасы и управлять спросом, но при всем при этом так и не достичь оптимальной загрузки оборудования. В сфере услуг, несмотря на управление спросом и неполный рабочий день, всегда будут простаивающие мощности в периоды спада и очереди в периоды пикового спроса.

 

РЕШЕНИЯ О РАЗМЕЩЕНИИ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ МОЩНОСТЕЙ.

 

Рентабельность операций зависит от достижения баланса между спросом на товары и услуги и ресурсами, необходимыми для их производства. При этом необходимо принять правильные решения, касающиеся не только объема производственных мощностей, но и их размещения и планировки.

 

КАКИЕ ФАКТОРЫ ВЛИЯЮТ НА ВЫБОР МЕСТА РАЗМЕЩЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ МОЩНОСТЕЙ?

 

На выбор места размещения производственных мощностей влияет множество факторов. Наиболее важными из них являются следующие (см. рисунок 6).

Рисунок 6. Факторы, влияющие на размещение производственных мощностей.

 

• БЛИЗОСТЬ К РЫНКАМ СБЫТА. Расположение вблизи рынка сбыта товара или услуг способствует быстрому и своевременному обслуживанию потребителей. Это особенно важно в деятельности, связанной с транспортировкой или распределением продукции, а также в отраслях, где физическое присутствие клиента необходимо (в здравоохранении, сфере отдыха и развлечений).

 

• ДОСТУПНОСТЬ СЫРЬЯ И МАТЕРИАЛОВ. Производства могут размещаться вблизи источников сырья и материалов, потребляемых в большом количестве или имеющих определенные характеристики (большой вес, объем). В современном бизнесе этот фактор не имеет принципиального значения.

 

 

• ДОСТУПНОСТЬ РАБОЧЕЙ СИЛЫ. Местный источник рабочей силы, обладающей необходимыми навыками, компетенциями или готовой к обучению, является существенной предпосылкой успеха бизнеса. В то же время персонал можно завезти, как это делается в крупномасштабных строительных проектах. Затраты на оплату труда часто выступают определяющим фактором при принятии решения о расположении предприятия. В то же время наличие дешевой рабочей силы быстро приводит к индустриализации страны или региона, к повышению ее благосостояния и, как следствие, к росту стоимости рабочей силы.

 

• ДОСТУПНОСТЬ МЕСТА РАСПОЛОЖЕНИЯ ТРАНСПОРТНЫХ СИСТЕМ. В промышленном производстве и в торговле большое значение имеет транспортировка сырья, материалов, готовой продукции и доступность для покупателей места реализации товаров.

 

• НАЛИЧИЕ ИНФРАСТРУКТУРЫ. Значимость доступности дорог, услуг хранения, транспортировки, охраны и прочих инфраструктурных объектов зависит от масштабов предприятия. Небольшие предприятия заинтересованы в развитой инфраструктуре, крупные — в выделении свободного места, на котором за свой счет может быть создана собственная инфраструктура.

 

• ВОЗМОЖНОСТЬ ПОЛУЧЕНИЯ ТЕХНИЧЕСКОЙ ПОДДЕРЖКИ. Традиционно этот фактор всегда рассматривается как важный всеми предприятиями и организациями, независимо от размера и отрасли деятельности.

 

• ПОЛИТИКА ГОСУДАРСТВЕННЫХ И МЕСТНЫХ ВЛАСТЕЙ. Власти — и федеральные, и местные — зачастую стимулируют организации размещаться в конкретных областях. Как правило, такого рода стимулы носят финансовый характер: гранты, субсидии на недвижимость и т.д.

 

Перечисленные факторы могут противоречить друг другу. Поэтому размещение производственных мощностей — задача не тривиальная, она требует отдельного рассмотрения.

 

При решении вопроса о размещении производственных мощностей имеется два варианта:

 

1)         географическая централизация,

 

2)         децентрализация.

 

КАКОВЫ ПРЕИМУЩЕСТВА ЦЕНТРАЛИЗОВАННОГО РАЗМЕЩЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ МОЩНОСТЕЙ?

 

Преимуществами централизованного размещения производственных мощностей являются:

 

• использование эффекта масштаба;

 

• сокращение инфраструктуры бизнеса;

 

• сокращение дублирования функций;

 

• наличие более выгодных условий работы с поставщиками при централизованных закупках;

 

• снижение расходов на транспортировку;

 

• снижение расходов на подготовку производства;

 

• высокая надежность работы операционной системы бизнеса в целом.

 

КАКОВЫ ПРЕИМУЩЕСТВА ДЕЦЕНТРАЛИЗОВАННОГО РАЗМЕЩЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ МОЩНОСТЕЙ?

 

Преимущества децентрализованного размещения производственных мощностей заключаются в следующем:

 

• близость рынков сбыта;

 

• эффективность и простота управления малыми предприятиями;

 

• сокращение политических, индустриальных и прочих рисков;

 

• высокая гибкость бизнеса.

 

Следует подчеркнуть, что для современного бизнеса наиболее существенным преимуществом централизованного размещения мощностей является высокая надежность функционирования операционной системы, а для децентрализованного — ее высокая гибкость. Оба результаты важны для бизнеса, но на практике совместить характеристики гибкости и надежности довольно трудно. С развитием идеологии JIT (ТВС) («точно во время») все активнее стала применяться децентрализация производственных мощностей.

 

Стандарт JIT способствует возникновению относительно маленьких и специализирующихся на одной операционной функции бизнес-единиц, которые могут быть так же несовместимы друг с другом, как позаказное и массовое производство. В связи с этим крупный производственный объект может быть разбит на несколько мелких, функционирующих бок о бок, но достаточно независимых друг от друга объектов.

 

Такие характеристики операционной системы организации, как ТИП ОПЕРАЦИОННОЙ СИСТЕМЫ, ФОРМА СПЕЦИАЛИЗАЦИИ, ФОРМА ОРГАНИЗАЦИИ, ВИД ДВИЖЕНИЯ РЕСУРСОВ ВО ВРЕМЕНИ, ВИД ДВИЖЕНИЯ РЕСУРСОВ В ПРОСТРАНСТВЕ, мы изучим подробно на следующей лекции 5 «Управление операциями в производстве».

 

СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.

 

[1] Гэлловэй Л. Операционный менеджмент: принципы и практика. – СПб.: Питер, 2007.

 

[2] Ильдеменов А.С. Операционный менеджмент: учебник/под ред. доктора экон. наук, проф. С. В. Ильдеменова. - М.: МФПУ Синергия, 2012. - 384 с.

[3] Пивоваров С.Э., Максимцев И.А., Рогова И.Н., Хутиева Е.С. Операционный менеджмент для бакалавров: Учебник. - М.; СПб.; Нижний Новгород: Издательство «Питер», 2011. - 540 с.

 

[4] Стерлигова А.Н., Фель А.В. Операционный (производственный) менеджмент: Учебное  пособие - М.: НИЦ Инфра-М, 2013. - 187 с.

 

[5] Ричард Б. Чейз, Ф. Роберт Джейкобз, Николас Дж. Аквилано. Производственный и операционный менеджмент: Пер. с англ.: – 10-е изд. – М.: Вильямс, 2007. – 1169 с.